Ẩm Thực
Chia sẽ thông tin món ngon đặc sản 3 miền, cách chế biến thực phẩm đúng cách.
Chả cá sông nổi tiếng dai giòn ngọt thịt, có thể chế biến vô số món ngon bổ dưỡng. Trong đó cá Thát lát, cá Linh và cá cóc là bộ ba tuyệt ...
Cách nấu bún chả cá Thác Lác giòn dai (chuẩn vị miền Tây)
Cách nấu bún chả cá đúng chuẩn miền Tây , chả cá phải dai giòn, nước lèo đậm đà thanh ngọt, ăn kèm các loại rau ghém hấp dẫn. Món bún chả n...
Cách nạo chả và quết chả cá Thác Lác
Chả cá thác lác là một loại chả làm từ thịt của cá thát lát (hay còn gọi là phác lác, tên gọi này theo tiếng Khmer).Người ta dùng dao căt p...
Cách chọn mua chả cá Thát Lát chế biến sẵn
Mua chả cá Thát Lát chế biến sẵn chị em nội trợ hay bị lừa mua phải chả từ cá chết, chả cá tẩm hàn the, hay chả cá bị pha bột , pha thêm...
Chả cá Thác Lác chiên giòn xốp thơm ngon (dành cho ngày Tết)
Chả cá Thác Lác có độ giòn dai khỏi chê, nhất là sau khi quết chả với chút gia vị muối, bột ngọt, lá thì là, hành, tỏi rồi vò viên mang chi...